Le genre Hyoscyamus comporte 20 espèces d'Europe, Asie et nord de l'Afrique.

   Hyoscyamus niger est une plante herbacée qui peut atteindre 80 cm de hauteur. Les feuilles sont à marge entière ou plus ou moins lobée, munies de poils visqueux. Les fleurs sont solitaires à l'aiselle des feuilles, la corolle mesure 2 à 3 cm, jaunâtre avec des veines réticulées violettes et une gorge sombre.