Le genre Ruta correspond à 10 espèces méditerranéennes.

Ruta graveolens est un petit arbuste atteignant 70 cm de hauteur. Les feuilles sont vert bleuté, découpées en lobes allongés. Les fleurs, de couleur jaune verdâtre, ont un diamètre de 1 à 1,5 cm et les pétales sont frangées de longs cils.