Le genre Coffea regroupe une centaine d'espèces natives d'Afrique, Madagascar et Mascareignes.

    Synonyme : Coffea robusta Linden

     Coffea canephora  (Café Robusta) est un buisson ou petit arbre de 4 à 8 m de hauteur. Les feuilles sont opposées avec un pétiole de 1 à 2 cm, un limbe entier mesurant en général jusqu'à 30 x 12 cm. Une dizaine de fleurs sont groupées à l'aiselle des feuilles, le calice est petit, la corolle est blanche ou rose pâle avec un tube de 5 à 15 mm et 5 à 7 lobes de 1 à 2 cm. Le fruit est une drupe rouge sombre de 1 cm de diamètre, il contient deux graines qui seront les grains de café. Le Robusta représente environ 30% de la production mondiale de Café, le Vietnam (nouveau venu), le Brésil et l'Indonésie sont les principaux pays producteurs. Sa culture se rencontre plutôt en basse altitude.