Le genre Portulaca
comprend 35 à 40 espèces dont la plupart sont natives des
régions tropicales.
Portulaca
oleracea est
une plante ramifiée rampante. Tiges et feuilles sont charnues. Les
feuilles atteignent 20 x 10 mm. Les fleurs sont groupées en petit
nombre au sommet des tiges. Calice à 2 sépales de 5 mm de long. Corolle
avec 5 pétales jaunes de 5 mm de long, émarginées. 7 à 15 étamines.
Style à 4 ou 5 stigmates. Le fruit est une capsule ovoïde de 5 x
3 mm.
