Le genre Rumex comporte 200 espèces principalement herbacées, réparties en plusieurs sous-genres, poussant dans les zones tempérées de l’hémisphère nord.

   Rumex bucephalophorus est une plante annuelle formant un touffe dont les tiges non ramifiées atteignent 45 cm de hauteur. Elle se reconnait en particulier à ses feuilles, pétiolées à la base et sessiles le long des tiges florales. L'inflorescence est un épi ou racème. Le fruit est bordé de dents, il est porté par un pédoncule applati, recourbé, souvent rouge.

Madère	Canaries