Le genre
Erica regroupe 860 espèces qui sont en général des
buissons. La plupart se rencontrent en Afrique du sud, le reste en
Afrique, Europe, région méditerranéenne.
Erica
cerinthoides
est un buisson qui peut atteindre 1,5 m de hauteur. Les feuilles
sont persistantes, aciculaires et ont 1 cm de long environ. Les
fleurs mesurent de 2,5 à 3,5 cm de long, elles sont soit entièrement
rouges soit blanches avec la pointe rouge, voire entièrement blanches.
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