Le genre Arbutus comprend 14 espèces des
pays méditeranéens et de l'Amérique du nord.
Arbutus
canariensis est un arbre à feuilles persistantes, sa hauteur
moyenne n'excède pas 10 m. Le tronc et les branches apparaissent lisses
et de couleur brun rouge. Les feuilles sont grandes, entières, d'un
vert brillant sur le dessus, plus pâle dessous. Les fleurs, d'1 cm au
plus, de couleur rose, sont en forme de petite cloche. Les baies sont
charnues et comestibles. On trouve cet arbre dans la laurisylve ou
associé au Pin canarien.
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