Le  genre Arbutus comprend 14 espèces des pays méditeranéens et de l'Amérique du nord.

    Arbutus canariensis est un arbre à feuilles persistantes, sa hauteur moyenne n'excède pas 10 m. Le tronc et les branches apparaissent lisses et de couleur brun rouge. Les feuilles sont grandes, entières, d'un vert brillant sur le dessus, plus pâle dessous. Les fleurs, d'1 cm au plus, de couleur rose, sont en forme de petite cloche. Les baies sont charnues et comestibles. On trouve cet arbre dans la laurisylve ou associé au Pin canarien.