Le genre Convolvulus compte 250 espèces réparties sur toute la planète.

Convolvulus arvensis a des tiges, atteignant 1 m, rampantes ou grimpantes. Les feuilles sont entières et sagittées, le limbe ne dépasse pas 4 cm de long. Les fleurs axillaires, en général solitaires, sur un long pédoncule avec 2 bractéoles linéaires vers le milieu, ont un diamètre d'environ 2 cm. C'est une adventice de culture.