Le genre Capparis compte 250 espèces des régions chaudes du monde.

Capparis tomentosa est une buisson ou arbuste, souvent grimpant. Les branches sont armées de petites épines crochues, parfois peu visibles, qui se trouvent par paires au départ des feuilles (stipules). Les parties jeunes sont duveteuses. Les feuilles sont entières (2 à 9 x 1 à 5 cm). Les fleurs sont pédicellées (pédicelle 2 à 5 cm), les sépales sont duveteuses à l'extérieur, les pétales sont jaunes clair verdâtres, les étamines sont nombreuses (filet 2 à 3,5 cm), l'ovaire est porté par un gynophore qui a la même longueurs que les filets des étamines. Le fruit est sphérique, orangé à maturité, et son diamètre atteint 5 cm.