Le genre Brassica comporte 40 espèces natives essentiellement  des régions méditerranéennes. Ce genre a une grande importance alimentaire, plusieurs espèces sont cultivées ou ont donné naissance à  des variétés cultivées.

   Brassica cretica est un petit buisson vivace. Les feuilles sont grandes, épaisses, à marge lisse ou grossièrement dentée, parfois ondulée. Les fleurs sont jaunes ou blanches. Le fruit est une silique cylindrique de 5 à 10 cm de long.