Le genre Cananga comprend 2 espèces d'Asie du Sud Est et Australie. 

Cananga odorata est un arbre atteignant 30 m dans son milieu naturel. Les feuilles persistantes, alternes, entières, coriaces, aux nervures sont très marquées, mesurent de 8 à  20 x 4 à 8 cm. Les fleurs sont pédonculées et comportent 3 sépales de 6 mm, 6 pétales odorantes en lanières et de nombreuses étamines. Les fruits, ovoides de 25 mm de long, sont verdâtres puis noirs à maturité.