Pistacia lentiscus est un arbuste atteignant 6 m de hauteur. Les feuilles sont  persistantes, avec le rachis ailé,  elles sont pennées avec 3 à 9 paires de folioles ovales sans foliole terminale. Les fleurs, brunâtres, sont en panicule dense. Le fruit de 4 à 5 mm est rouge puis noir.

    Pistacia terebinthus se rencontre aussi à l'état indigène dans les pays méditerranéens ainsi que le Fustet (Cotinus coggygria), mais la famille des Anacardiaceae est principalemant tropicale.