Nom vernaculaire : Jacquier. Le fruit est la Jacque.
De la même famille que le Figuier et le Murier, le genre Artocarpus
comprend 60 espèces d'arbres de l'Asie du Sud et Sud Est ainsi que des
îles du pacifique. Plusieurs espèces ont un intérêt alimentaire comme Artocarpus
altilis, l'arbre à Pain.
Artocarpus
heterophyllus est un arbre ayant jusqu'à 20 m de hauteur. Les
feuilles,elliptiques et entières, ont jusqu'à 15 x 7 cm, elles peuvent
être lobées sur les jeunes pousses ou les jeunes arbres. Les fleurs
apparaissent directement sur le tronc ou sur les branches agées. Le
fruit, l'un des plus grand des arbres tropicaux, peut mesurer jusqu'à 1
mètre de longueur et peser 25 Kg, c'est un aliment de base dans
certaines régions.
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Cambodge |
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Réunion |
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Indonésie |
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