FAGACEAE
Castanea sativa Miller
Le Genre Castanea comprend 14 espèces d'arbres des zones tempérées de  l'hémisphère nord.        Le Châtaigner,  Castanea sativa, est un arbre pouvant atteindre 35 m de hauteur. Les feuilles, de 15 à 25 cm de long, ont des dents aigües. Les chatons mâles ont 5 à 20 cm de long. Les fruits, hérissés d'épines, contiennent 2 ou 3 châtaignes.
Observation : île d'Elbe.
Natif : Méditerranée centrale et orientale, Caucase. Naturalisé ou cultivé dans de nombreuses régions tempérées.