Le genre Echeveria comprend 150 espèces de plantes succulentes réparties depuis le Texas jusqu'au nord de l'Argentine.

 Chez E. gibbiflora, la rosette de feuilles basales atteint 30 cm de diamètre et l'inflorescence peut sélever à 1 m.

  Comme beaucoup d'Echeveria celle-ci est cultivée comme plante d'ornement.