Le genre Scolymus comprend 2 ou 3 espèces
des régions méditerranéennes et de Macaronésie.
Scolymus hispanicus
est un buisson épineux bisannuel ou vivace qui peut mesurer 80 cm de
haut. La tige a des ailes interrompues non bordées d'une zone blanche
cartilagineuse. Les feuilles sont découpées, épineuses, à nervure
blanche mais sans bords cartilagineux. Les capitules sont groupés en
petit nombre à l'aiselle des feuilles, les fleurons sont tous ligulés
et de couleur jaune. Scolymus
maculatus
est voisin et se distingue par des tiges aux ailes continues avec une
bordure cartilagineuse, les feuilles ont également une bordure
cartilagineuse.
Tribu : Cichorieae
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