Le
genre Cheirolophus, proche de Centaurea (Centaurées),
regroupe 12 espèces de méditerranée occidentale et de Macaronésie.
Cheirolophus
crassifolius est un buisson dont les nombreuses tiges mesurent
juqu'à 60
cm de haut lors de la floraison. Les feuilles, jusqu'à 6 x 1,5 cm,
charnues, sont groupées en rosettes à l'exrémité des tiges. Les
capitules, solitaires, en position terminale, ont un involucre de 20 à
25 mm de diamètre et des fleurons tubulaires violets ou blancs.
Endémique de l'archipel maltais il est également utilisé en ornement
dans ses jardins.
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