Le genre Colocasia comprend 12 espèces originaires d'Asie tropicale et subtropicale.

Colocasia esculenta (Taro) est une plante vivace grâce à son rhizome. Les feuilles ont un long pétiole et un limbe cordiforme dont la longueur peut atteindre 70 cm.

Le Taro est cultivé pour ses tubercules comestibles.