Le genre Carissa comprend une dizaine d'espèces des régions chaudes de l'Ancien Monde.

  Carissa macrocarpa est un arbuste mesurant jusqu'à 5 m de hauteur, les branches montrent des épines bifurquées. Les feuilles ont un pétiole de 2 à 4 mm; le limbe est coriace, entier, 3 à 7 x 2 à 5 cm, terminé par un mucron, la marge est révolutée. Les fleurs sont parfumées, solitaires ou groupées en petit nombre. Le calice mesure de 2 à 5 cm avec des lobes triangulaires. La corolle a un tube de 12 à 18 mm, les  lobes mesurent de 10 à 25 mm. Le fruit ovoïde mesure de 3 à 5 cm de long, rouge à maturité, comestible.