Le genre Pistacia
regroupe 10 espèces qui se rencontrent dans les zones tempérées ou
subtropicales du monde.
Pistacia
terebinthus est un arbuste atteignant 6 m de hauteur. Les feuilles,
caduques, sont pennées avec 5 à 9 folioles ovales et rachis non ailé.
Les fleurs, brunâtres, sont en panicule assez dense. Le fruit de 5 à 7
mm est rougeâtre puis brun.
Pistacia
lentiscus se rencontre aussi à l'état indigène dans les pays
méditerrannéens ainsi que le Fustet (Cotinus coggygria), mais la
famille des Anacardiaceae est principalemant tropicale.
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