Le
genre Tetragonia regroupe 50 ou 60 espèces des zones tempérées
et subtropicales de l'hémisphère sud. Tetragonia tetragonoides,
épinard de Nouvelle Zélande est cutivé dans de nombreux pays.
Tetragonia
reduplicata est un plante succulente prostrée. Les feuilles,
épaisses, pliées dans le sens de la longueur, de couleur vert glauque,
sont caractéristiques. Les fleurs sont jaunes.
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